PDF Ebook Brot: Auf der Suche nach dem Duft des Lebens
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Brot: Auf der Suche nach dem Duft des Lebens
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Pressestimmen »Walter Mayers Buch Brot. Auf der Suche nach dem Duft des Lebens ist eine Ode an dieses Lebensmittel.« ZEIT Magazin 07.09.2017 »Eine Geschichte, so anregend wie der Duft frischer Brötchen.« BUNTE 28.09.2017 » ... so informativ wie unterhaltsam.« Lufthansa Magazin 05.10.2017 »Das ist so gut recherchiert, flott geschrieben und atmosphärisch so zugespitzt, dass die Holzofen-Idylle schon fast aus dem Buch duftet.« Juliane Fischer, FALTER 25.10.2017 »Das Buch ist ein kulinarisches Erlebnis. Es ist die Mischung aus Zeitgeschichte, Kulturgeschichte und einfach nur der Freude am Brot, die dieses Buch auszeichnet.« fachbuchkritik.de 01.11.2017 »[Walter Mayer] – Autor eines vor kurzem erschienenen Buches, in dem er tief und ebenso unterhaltsam wie lehrreich in die Welt des Brots eintaucht.« Berliner Zeitung 11.11.2017 »Jene hintersinnigen Illustrationen, die Alexandra Klobouk zu dem beachtlichen Band beisteuert, sind ebenso heillos der Faszination Brot verfallen wie Mayers Lieblingsrezepte.« Hendrik Werner, Weser-Kurier 22.11.2017 »Walter Mayer hat ein bezauberndes Buch über die Kulturgeschichte des Brotes geschrieben, verknüpft mit eigenen Familiengeschichten.« Angelika Huber-Janisch, LandIDEE »Dieses Buch ist eine fein abgewogene Mischung aus Reportage, Kulturgeschichte und Familienmemoir sowie eine Liebeserklärung an das Brot. Wie das duftet!« Mühle + Mischfutter 155. Jahrgang Über den Autor und weitere Mitwirkende Walter Mayer, geboren 1959 in Salzburg, war nach Stationen bei Tempo, Bunte und Prinz viele Jahre Chefredakteur von BZ und Bild am Sonntag. Er ist gelernter Buchhändler und stammt aus einer Bäckerfamilie. Der Autor lebt in Berlin. Alexandra Klobouk, 1983 in Regensburg geboren, ist Illustratorin und Autorin. Ihre Arbeiten Polymeer und Der Islam für Kinder wurden von der Stiftung Buchkunst als »Schönste Bücher« ausgezeichnet. Zuletzt erschienen Die portugiesische Küche und ihre Meisterschülerarbeit Lissabon im Land am Rand, eine Liebeserklärung an die portugiesische Hauptstadt. Alexandra Klobouk lebt in Berlin.Gebundene Ausgabe=277 Seiten. Verlag=Insel Verlag; Auflage: Originalausgabe (11. September 2017). Sprache=Deutsch. ISBN-10=3458177256. ISBN-13=978-3458177258. Größe und/oder Gewicht=14,3 x 2,2 x 21,8 cm. Durchschnittliche Kundenbewertung=4.2 von 5 Sternen 17 Kundenrezensionen. Amazon Bestseller-RangAlbanienHandwerkBalkan=Nr. 87.049 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 1 in Bücher > Fachbücher > Geschichtswissenschaft > Staatenwelt > Europa > Balkan > Nr. 18 in Bücher > Business & Karriere > Branchen & Berufe > Nr. 24 in Bücher > Politik & Geschichte > Geschichte nach Ländern > Europa >.
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